Tagespläne und Tabellen
Die Tagespläne sollen beispielhaft die Zusammenstellung der Kost verdeutlichen und Ihnen als Anhaltspunkte für eigene Berechnungen dienen!

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( Susanne Orth )

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... die meisten Rezepte sind 40-40-20
Gesund essen – Teller für Teller
Einfach, genial & ausgewogen: Essen nach Augenmaß. 100 köstliche Rezepte
TRIAS, 1. Aufl. 2021, 144 Seiten - ISBN: 9783432113616 , € 19,99
"Sie möchten sich gesund und ausgewogen ernähren, Ihrem Körper damit etwas Gutes tun oder auf Ihr Gewicht achten? Wunderbar! Doch wie lassen sich Ernährungsempfehlungen einfach im Alltag und in der Küche umsetzen? Wie bekommen Sie Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß ausgewogen auf den Teller – ohne umständliches Berechnen? Genial einfach: Auf einen Blick sehen, was wirklich gesund."

Aufstellung Markenöle-APRIL 2016
(Alkistis Anastassiades + Daniela Kluthe-Neis)
(Daniela Kluthe-Neis)
Liste Linolsäuregehalte laut BSL 3.02 und SFK2015
Liste Stearinsäuregehalte laut BSL 3.02 und SFK2015
Liste Sphingomyelingehalte SFK2015
(Sandra Strehle)
Sphingolipids in Food (USDA 1998/Jensen 1992/Newburg & Chaturvedi 1992)

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